ザ・リッツ・カールトンのミシュランスターシェフが一堂に会し、 “星”をテーマに夢の共演を果たします。
驚きと感動に満ちた思い出深い旅を五感でご体験ください。ステラ ダイニングシリーズ『星の饗宴』は、
大阪、香港、シンガポール、北京を繋ぐ軌道上を、一定期間各都市に留まりながら周回します。
この特別なイベント期間中、ランチ、アフタヌーンティー、ディナー、サテライトワークショップなど、
うっとりとするような食のイベントの数々を心ゆくまでお楽しみください。

お問い合わせ

ザ・リッツ・カールトン・
ミレ二ア・シンガポール

住所: 7 Raffles Avenue, Singapore
039799 Singapore

Tel: +65 6434 5288
Eメール:
rc.sinrz.restaurantreservations@ritzcarlton.com

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ザ・リッツ・カールトン大阪


住所: 2-5-25 Umeda Kita-ku
Osaka, 530-0001 Japan

Tel: +81 6 6343 7020
Eメール: rc.osarz.restaurant.rsv@ritzcarlton.com

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ザ・リッツ・カールトン香港

住所:International Commerce Centre,
1 Austin Road West
Hong Kong, China

Tel: +852 2263 2270
Eメール: restaurantreservation.hk@ritzcarlton.com

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ザ・リッツ・カールトン北京

住所: 83A Jian Guo Road, China Central Place, Chaoyang District
Beijing, 100025 China

Tel: +86 10 5908 8170
Eメール: rc.bjsrz.inroomdining@ritzcarlton.com

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アジア太平洋地域のミシュランスターレストラン

アジュール フォーティーファイブ | ミシュラン1つ星
ザ・リッツ・カールトン東京

ミシュランの1つ星を3年連続獲得している「東洋と西洋の融合」がテーマのモダンフレンチのレストランです。料理長 宮崎慎太郎の繊細かつバランスの優れた味つけが賞賛されています。こだわりの食材を用いた料理は、食べる人に優雅な気持ちと活力を与え、「青」を基調とした内装の和の空間が心を癒やします。

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ラ・べ | ミシュラン1つ星
ザ・リッツ・カールトン大阪

ミシュランで1つ星を獲得したフランス料理のレストラン「ラ・べ」は、シェフの独創性が豊かに描き出された五感で味わうお料理をご提供いたします。専属のソムリエがあなたのお好みに合わせて、受賞歴のあるワインとシャンパーニュのセレクションより至高の逸品をお選びいたします。

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麗軒(ライ・ヒーン) | ミシュラン1つ星
ザ・リッツ・カールトン広州

麗軒は、創刊号となる『ミシュランガイド広州2018』で初めて1つ星の獲得に至りました。伝統的な雰囲気のある空間で、思い出に残る極上の広東ダイニング経験をご満喫いただけます。ザ・リッツ・カールトン広州のミシュランスターシェフ、ゴードン・グオは、「素材選び」の達人として高い評価をいただいております。彼の手から生み出される料理の数々は、ユニークさと驚きに満ちています。

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麗軒(ライ・ヒーン)| ミシュラン1つ星
ザ・リッツ・カールトン・マカオ

ミシュランスター1つ星を獲得した高級中華料理レストラン「麗軒」は、東洋マカオの美をテーマに美食を堪能していただけるレストランです。炭火焼きのイベリコ豚スパイシーチャーシューをはじめ、数々のオリジナリティ溢れるお料理をご提供いたします。

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サマーパビリオン | ミシュラン1つ星
ザ・リッツ・カールトン・ミレ二ア・シンガポール

奥深い広東料理の味をスタイリッシュな空間で堪能できるミシュラン1つ星レストランです。ミシュランスターシェフのチェン・シウ・コンが素材の味を生かしながら、確かなスキルで現代風にアレンジした本格広東料理をお愉しみいただけます。

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天麩羅水暉 | ミシュラン1つ星
ザ・リッツ・カールトン京都

「ミシュランガイド京都・大阪2018」で1つ星を獲得した天麩羅「水暉」。重厚な御影石のカウンターにシートを設けた割烹スタイルにて、紅花油を使用したサクサク食感の軽やかな揚げたて天麩羅を、コースでご提供いたします。

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天龍軒(ティン・ロン・ヒン) | ミシュラン2つ星
ザ・リッツ・カールトン香港

102階に位置する世界一高い広東料理レストラン「天龍軒」は、ミシュランの2つ星という折り紙つきのお料理はもちろん、洗練された店内の空間も魅力的な極上のレストランです。ミシュランスターシェフのポール・ロウが創る最高の素材を生かした本格広東料理を是非ご堪能ください。

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トスカ | ミシュラン1つ星
ザ・リッツ・カールトン香港

同名のイタリアオペラにちなんで名づけられた「トスカ」は、伝統と革新が織りなす独創的なイタリアンをロマネスク様式の雰囲気の中で楽しめるレストランです。壮大なシャンデリアとエレガントな噴水が印象的な空間で、ゆったりとした至高のひと時をご体験ください。

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